El Hotel María Jimena se encuentra situado en una finca de 32.000 m2 con jardín y olivos situada en la localidad de Ocaña, Toledo. Diseñado con especial encanto mezclando a la perfección el estilo castellano y el minimalismo, dispone de un total de 34 modernas habitaciones entre las que destacan suite con jacuzzi y suite apartamento.
Además, cuenta con una sala para convenciones con capacidad para 150 personas, cinco salas para celebrar reuniones, y una carpa para banquetes capaz de albergar hasta 400 comensales.
El restaurante "Castilla" ofrece una exquisita, amplia y variada carta que combina perfectamente la gastronomía regional castellana con la internacional. También posee una agradable cafetería abierta las 24 h del día.
Al estar rodeado de olivos y jardines, el sitio es ideal para los amantes de la naturaleza, la tranquilidad y el buen gusto.